想要缩小鼻翼和鼻头，可以尝试以下方法：
1.鼻翼软骨内收缝合术：这种方法适合鼻翼软骨过度外展造成的鼻翼宽大，在鼻翼和面颊的交界处做一个弧形的小切口，然后插入小针刀，将鼻翼软骨内收缝合，从而达到缩小鼻翼的目的。
2.鼻翼基底楔形切除：如果鼻翼基底较宽，可以在鼻翼基底处做一个楔形的切口，然后切除部分鼻翼基底组织，从而达到缩小鼻翼的目的。
3.鼻头缩小术：如果鼻头过大，可以通过鼻头缩小术来改善。鼻头缩小术一般采用软骨移植法、双侧鼻翼软骨内脚靠拢法、鼻翼基底楔形切除法等方法。
需要注意的是，这些方法都有一定的风险和局限性，需要在专业医生的指导下进行。同时，在进行任何整形手术之前，都需要进行充分的评估和咨询，了解手术的风险和效果，并做好术后护理，以确保手术的安全和效果。