生姜红枣红糖水具有辛温发散、解除风寒的作用，可用于治疗风寒感冒。以下是对其的详细阐述：
一、生姜具有辛温发散的特性，能够通过促使发汗来解除风寒病邪。
1.生姜能发挥这样的功效主要在于其可让皮肤出汗。
(1)而汗液的产生与脾胃有关，因为汗液来源于脾胃的津血。
(2)只有当津血充足时，汗液才会充足，从而发汗才会更为完全。
二、大枣、红糖属于固护脾胃的食物，中医认为脾胃是气血的生化之源。
三、生姜红枣红糖水既有解表的作用，又有扶正的功效。
总之，生姜红枣红糖水在风寒感冒的治疗上有一定作用，其原理涉及生姜的发散功效、脾胃与汗液的关系以及大枣红糖对脾胃的作用等方面。