适量吃李子对辅助减肥有一定作用，原因主要包括以下几点：
一、李子是低热量食物，且其味酸，能刺激胃酸和胃消化酶分泌，进而促进消化。这是因为胃酸和胃消化酶在食物消化过程中起着关键作用，它们可以分解食物，使其更容易被吸收和利用。当胃酸和胃消化酶分泌增加时，食物的消化速度会加快，从而减少食物在体内的停留时间，降低热量的吸收。此外，胃酸还可以杀灭食物中的细菌和病毒，保护胃肠道的健康。
二、李子含有大量纤维素，能促进肠道蠕动。这样可以减轻胃胀气、食积、便秘等症状，有利于促进身体长时间堆积的代谢废物排出，从而达到辅助减肥的效果。纤维素是一种不能被人体消化吸收的多糖，它可以吸收水分，增加粪便的体积，使粪便更容易排出体外。同时，纤维素还可以刺激肠道蠕动，促进肠道内的废物和毒素排出，减少肠道对有害物质的吸收。
三、李子富含大量维生素，维生素能够抑制人体对油脂的吸收，并促进新陈代谢，加速代谢废物排出，对加速减肥进程有益。具体来说，一些维生素可以调节脂肪代谢，减少脂肪的合成和储存。同时，新陈代谢的加快可以使身体消耗更多的能量，从而帮助燃烧脂肪。
然而，过多食用李子会提升食欲，可能使人摄入更多食物，不仅无法达到促进减肥的目的，甚至可能损伤脾胃，引发胃痛等症状。所以，脾胃虚弱、胃溃疡、胃肠炎患者不宜食用李子。同时要明白，食用李子只是起到辅助减肥的作用，要真正达到减肥的目的，还需要保持健康的饮食习惯以及进行适量适度的运动。
总之，适量吃李子有一定辅助减肥功效，但不能过度依赖，应结合多种方式来实现减肥目标。