宝宝高烧不退，吃了退烧药和物理降温都没用，可能是由以下原因引起的：
1.病因未除：发烧只是疾病的症状之一，可能还有其他潜在的病因未被发现或处理。例如，感染（病毒、细菌、支原体等）、肺炎、扁桃体炎、川崎病等都可能导致高烧不退。
2.药物不敏感：某些情况下，宝宝对退烧药可能不敏感，或者药物的剂量或使用方法不正确。
3.病情严重：如果宝宝的病情比较严重，如肺炎、脑膜炎等，退烧药可能无法迅速控制体温。
4.免疫系统问题：某些宝宝的免疫系统可能存在问题，导致对感染的反应异常，退烧药效果不佳。
5.其他因素：宝宝可能处于高热惊厥的风险中，或者有其他健康问题，如脱水、心脏疾病等，也会影响退烧效果。
在这种情况下，建议采取以下措施：
1.及时就医：带宝宝去看医生，进行详细的身体检查和诊断，以确定病因并制定合适的治疗方案。
2.配合医生治疗：按照医生的建议进行治疗，包括使用其他药物、静脉输液等。
3.注意观察宝宝的情况：密切观察宝宝的体温、精神状态、呼吸等情况，如有异常及时告知医生。
4.保持水分摄入：让宝宝多喝水或口服补液盐，以防止脱水。
5.物理降温：可以继续使用物理降温方法，如温水擦浴、冷敷等，但要注意方法正确，避免过度降温。
6.注意宝宝的护理：保持宝宝的舒适，穿着适当，避免捂热。
7.避免交叉感染：在就医过程中，注意避免宝宝与其他感染患者接触，防止交叉感染。
每个宝宝的情况都不同，治疗方法应根据具体情况而定。如果对宝宝的病情感到担忧或不安，一定要及时咨询医生的意见。