喉咙很痒且控制不住地咳嗽，其治疗需依据病因来开展，具体如下：
一、急性咽喉炎引发的咳嗽，这是由于病毒、细菌侵袭咽腔黏膜，使其呈现充血水肿状态，进而会出现瘙痒、咳嗽、咽痛、咽干等表现，主要采用抗炎抗病毒药物进行治疗，可口服对致病菌敏感的消炎药以及中成药，病情严重时还可配合雾化吸入疗法。
1.抗炎药物：通过抑制炎症反应来缓解症状。
2.抗病毒药物：针对病毒感染发挥作用。
3.中成药：起到辅助治疗、改善症状的效果。
4.雾化吸入治疗：能使药物直接作用于病变部位，更有效地缓解症状。
二、因过敏性咽喉炎导致咳嗽，其是接触过敏原后引发咽腔黏膜的应激反应，此时可考虑口服抗过敏药物，如抗组胺类药物，配合抗白三烯类药物。
1.抗组胺类药物：有效减轻过敏反应。
2.抗白三烯类药物：对过敏性症状有缓解作用。
三、咽喉反流可引起咽干咽痒、刺激性咳嗽等症状，这是由酸性物质刺激咽部黏膜所致，可口服抑酸药以及中成药进行治疗。
1.抑酸药：减少胃酸分泌，减轻反流对咽部的刺激。
2.中成药：辅助改善相关不适症状。
在治疗的同时，患者在日常生活中要多进食水果，如橘子、白梨等，注意饮食保持清淡，避免食用辛辣刺激性食物，戒除烟酒，多喝水，保证充足的睡眠，作息规律。总之，对于喉咙痒且咳嗽的情况，要明确病因后针对性治疗，并配合良好的生活习惯来促进康复。