应酬喝酒太多可通过吃养肝护胃食物或在医生指导下服用相关药物来调理。具体如下：
一、食物：
1.牛奶：富含蛋白质等营养物质，可保护胃黏膜。
2.蜂蜜：能促进酒精分解吸收。
3.红枣：有一定的养肝功效。
4.黑豆、黑米：营养丰富，对肝脏有益。
5.小米粥：温和易消化，可养护胃部。
6.猪肝：能补充营养，利于养肝。
7.山楂：有助于消化，减轻胃部负担。
8.苹果：对身体有好处。
9.菜花：有一定的保健作用。
10.南瓜：可养护肠胃。
11.大米、燕麦等食物：对养肝护胃也有一定效果。
二、药物：
1.益肝灵软胶囊：具有改善肝功能的作用。
2.护肝片：可保护肝脏细胞。
3.维生素C片：有抗氧化等功效，对肝脏有好处。
4.硫糖铝片：可保护胃黏膜。
同时，患者喝酒后应注意一些事项，如不要喝咖啡、浓茶，以免加重身体缺水；不要洗澡，防止加重醉酒状态甚至引起呕吐、晕厥等现象。此外，为了自身健康，建议患者戒酒。
总之，对于应酬喝酒多的人来说，要重视养肝护胃，合理选择食物和药物，同时注意酒后的相关禁忌，必要时尽量戒酒。