多数情况下孕妇能适量吃椰子，而少数情况则不能。
一、多数情况
椰子是常见的热带水果，其可食用部分包括椰汁和椰肉。椰汁主要成分是水分，还含有大量糖分以及维生素等，椰肉则含有维生素、矿物质等营养成分。这些营养成分能为孕妇补充营养，还能起到改善食欲的作用。所以多数情况下孕妇可以吃椰子，但一定要适量，每次建议不超过半个。
二、少数情况
1.因为椰汁和椰肉的含糖量都比较高，所以如果孕妇患有妊娠期糖尿病，就不可以吃椰子，否则可能导致血糖波动，影响身体健康。
2.要是孕妇对椰子过敏，同样不可以吃，这可能会诱发过敏反应，甚至出现呼吸困难而引起缺氧。
如果孕妇因吃椰子而出现不适症状，应及时前往正规医院进行诊治。
总之，孕妇是否能吃椰子需要根据自身具体情况来判断，不能一概而论。