一岁宝宝可以少量吃蜂蜜。蜂蜜成分十分复杂，有众多已鉴别出的物质及少量未知物质，主要成分包括糖分和水分，还有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、有机酸、色素、芳香物质、胶状物、花粉等。对于一岁以上宝宝，少量吃蜂蜜是可行的，其能促进肠胃蠕动，对便秘有一定效果，但腹泻或肠胃功能不好的宝宝不能吃，否则伤害加大。一岁宝宝吃辅食应选易消化食物，如蔬菜泥、肉泥、蛋黄、加铁米粉、水果泥等，要按时按量添加，且辅食应做得软烂、易消化，添加的辅食尽量少放盐，以清淡为主。
一、蜂蜜的成分：
1.是高度复杂的糖类饱和溶液，所含成分很复杂，已鉴别出180多种物质，还有少量不明物质。
2.主要成分是糖分和水分，分别占70%-80%和17%-20%左右，还有其他多种成分。
二、一岁以上宝宝吃蜂蜜的情况：
1.少量进食允许，可促进肠胃蠕动，对便秘有功效。
2.腹泻或肠胃不好的宝宝不能吃，否则伤害大。
三、一岁宝宝辅食选择：
1.要选择容易消化的食物，如各种泥类等。
2.要按时按量添加，且辅食要做得容易消化。
3.辅食应少放盐，以清淡为主。
尾段总结：文章主要讲述了一岁宝宝可少量吃蜂蜜及其成分，一岁以上宝宝吃蜂蜜的具体情况和一岁宝宝辅食的选择要点，重点说明了蜂蜜成分复杂，一岁以上宝宝吃蜂蜜需根据具体情况，而宝宝辅食要易消化且清淡。