关键点：一岁宝宝又吐又腹泻可能是食物过敏、急性胃肠炎、柯萨奇病毒性肠炎等原因引起。
一、食物过敏：如果宝宝进食了过敏食物，就可能引发过敏反应，具体表现为腹泻、呼吸困难、呕吐、皮肤瘙痒等。此时，家长应按照医生的指导给宝宝服用盐酸西替利嗪口服溶液、维生素C片等药物来进行治疗。食物过敏主要是由于宝宝的免疫系统对特定食物中的某些成分产生了异常反应。
二、急性胃肠炎：一岁宝宝若存在饮食不洁、腹部受凉等状况，容易导致细菌、病毒感染，进而诱发急性胃肠炎。其发作时不仅会有呕吐、腹泻症状，还可能伴有腹痛、发热等表现。家长应及时带宝宝到正规医院检查，可在医生指导下服用头孢克肟颗粒、蒙脱石散等药物。急性胃肠炎是宝宝胃肠道受到外界不良因素刺激而引发的炎症反应。
三、柯萨奇病毒性肠炎：这是由感染柯萨奇病毒所导致的，常见的症状包括发热、呕吐、腹泻、腹痛等。家长要尽快带宝宝就医，可根据医生建议给宝宝服用大山楂丸、双歧杆菌三联活菌散等药物进行治疗。柯萨奇病毒性肠炎会对宝宝的消化系统等造成不良影响。
总结概况提示：当一岁宝宝出现又吐又腹泻的情况时，可能是多种原因引起的，家长应注意观察宝宝的症状，及时就医并采取相应的治疗措施，同时在日常生活中要让宝宝多喝温开水，注意腹部保暖，避免宝宝着凉。