银屑病患者可以适量喝牛奶。建议用量：300克（约1杯）/天。
银屑病是一种常见的慢性炎症性皮肤病，其发病可能是遗传与环境因素相互作用所致，常见症状表现为鳞屑性红斑、丘疹或斑块，而且容易反复发作。牛奶属于高营养食物，当中蕴含蛋白质、矿物质、氨基酸等多种营养成分。对于银屑病患者来说，如果对牛奶不过敏，通常是可以饮用的，这样能补充营养，并且牛奶没有刺激性，一般不会对银屑病产生不良影响。一般建议银屑病患者将牛奶加热到50℃左右再饮用。同时，要适量饮用牛奶，且不宜与柿子、巧克力等这类有机酸含量较高的食物一起吃，因为一起食用后容易在体内形成沉淀物。此外，对牛奶过敏的患者以及消化道溃疡患者不适宜饮用牛奶，以免加重病情。银屑病患者还应注重营养均衡，多喝水，多食用新鲜的蔬菜和水果，比如草莓、西红柿等。患者也要注意保持皮肤清洁，不可抓挠患处，以防影响病情恢复。
总结概况提示：银屑病患者可适量喝牛奶，不过敏者可饮用来补充营养且无不良影响，饮用时要注意加热、适量及避免与某些食物同食，过敏者和消化道溃疡患者不宜饮用，患者还需注意其他方面来促进病情恢复。