“胃结肠反射”可能由以下原因引起：
1.饮食习惯：进食速度过快、食物过于精细、饮食中缺乏膳食纤维等都可能导致“胃结肠反射”。
2.肠道疾病：如炎症性肠病、肠易激综合征、肠道肿瘤等，可能影响肠道蠕动和消化功能，导致饭后立即大便。
3.其他因素：精神紧张、压力过大、药物副作用等也可能引起“胃结肠反射”。
“胃结肠反射”本身通常不会对健康造成太大影响，但如果症状严重影响生活质量，或伴有其他不适症状，如腹痛、腹胀、腹泻、便秘等，可能提示存在肠道疾病，需要及时就医，进行相关检查和治疗。
为了缓解“胃结肠反射”引起的不适，可以尝试以下方法：
1.调整饮食习惯：细嚼慢咽、增加膳食纤维摄入、饮食规律等。
2.缓解压力：通过运动、冥想、放松等方式缓解压力。
3.调整药物：如果是药物副作用引起，可与医生沟通，调整药物治疗方案。
需要注意的是，每个人的身体状况和反应都不同，如果对“胃结肠反射”有疑虑或担忧，建议咨询医生或营养师，进行个体化的评估和建议。