一般情况下，孕早期可适当食用空心菜，因其富含维生素硒、纤维素、钾、氯等营养成分，既能缓解孕期便秘状况，又能满足人体部分营养需求，所以孕早期能适当吃空心菜。然而，不可大量食用空心菜，以防给肠胃造成负担，引发腹痛、腹泻等症状，严重时甚至会导致流产等情况。另外，食用空心菜时一定要将其清洗干净，避免吃到不干净的食物。
孕妇在孕早期要及时补充叶酸及各种维生素，日常饮食中还应适当摄入富含蛋白质和维生素丰富的食物，比如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，注意保持营养均衡。要避免食用过于辛辣或油腻的食物，同时要定期到医院进行产检。平时可进行散步、瑜伽等活动来增强体质，从而在一定程度上起到维护身体健康的作用。
总结概括：孕早期可适当吃空心菜，因其有营养且能缓解便秘，但不可大量吃以免肠胃不适甚至流产，要洗净；孕早期要补充叶酸和维生素，饮食均衡，避免辛辣油腻，定期产检，可适当运动增强体质。