下巴骨头不对称脸部歪可能是不良咀嚼习惯、颌骨畸形、错颌等因素导致，可采取相应措施处理，具体如下：
一、不良咀嚼习惯：若长期单侧咀嚼，会致使一侧脸部肌肉较为发达，出现一侧脸歪、下颌骨不对称的现象。此时需要及时改正不良咀嚼习惯，双侧均衡咀嚼，一段时间后通常会逐渐改善。
二、颌骨畸形：
1.先天性下颌骨畸形：可能从出生起就存在这种情况，进而引起下巴骨头不对称脸部歪。
2.后天性下颌骨畸形：比如受到外伤等影响导致。可选择佩戴特制的功能性矫治器进行矫正，若矫正效果不佳，则需尽快就医，考虑进行颏成形术等手术治疗来改善。
三、错颌：当发生错颌时，牙弓、颌骨、颅面结构等的位置关系不协调，从而导致下巴骨头不对称脸部歪。如果程度不严重，可进行正畸治疗，一般能改善面部下颌不对称情况；但若情况严重，则需要进行正畸正颌联合治疗。
总之，当发现下巴骨头不对称脸部歪时，要明确具体原因，然后根据情况选择合适的方法进行处理，以改善外观和功能。