关键点：红细胞和白细胞偏高的原因包括血液浓缩、骨髓异常增生、长期吸氧；处理方法是纠正脱水和及时到医院就诊。
一、红细胞和白细胞偏高的原因
1.血液浓缩：当出现腹泻、出汗过多、利尿药用量过多等情况时，会导致人体脱水，血液中的水分减少，从而引起血液浓缩，进而使红细胞和白细胞偏高。
2.骨髓异常增生：如一些老年性疾病、慢性骨髓增殖性肿瘤等，会引发骨髓异常增生，造成红细胞和白细胞升高。
3.长期吸氧：长期在高原生活的人，大多会因为环境因素而出现这种情况。
二、红细胞和白细胞偏高的处理方法
1.纠正脱水：通过补充血容量，来纠正脱水状态，通常在纠正后红细胞和白细胞可基本恢复到正常水平。
2.及时到医院就诊：建议到当地医院，根据具体情况完善骨髓穿刺、活检、JAK2基因等检查，以便明确病因并进行针对性治疗。
尾段总结：红细胞和白细胞偏高可能由多种原因引起，如血液浓缩、骨髓异常增生、长期吸氧等，可通过纠正脱水和及时到医院就诊并完善相关检查来处理。