乌头有毒，不科学服用可致乌头碱中毒。乌头碱是剧毒生物碱，存于川乌、草乌、附子等中药。其主要侵犯神经系统和循环系统，进食后1至2小时会出现四肢、口舌及全身麻木、流涎、恶心、腹泻、呕吐、眼花、头昏、口干、呼吸困难、脉搏减缓、手足抽搐、神志不清，甚至出现严重恶性心律失常、呼吸心跳停止、血压下降，会因严重心律失常、呼吸抑制致患者死亡。乌头碱中毒应立即停服，去正规医院积极治疗，以防更严重不良反应，及时催吐、洗胃、导泻，使乌头碱尽量排出，急救同时可服金银花、甘草、绿豆、生姜、黑豆解毒。若出现心律失常、心率缓慢，应给予阿托品等心律失常药物治疗；若血压下降，则给予生脉饮等升压药治疗。
一、乌头的毒性：
乌头是具有毒性的。
二、乌头碱中毒的情况：
1.乌头碱是一种剧毒类的生物碱，存在于特定中药中。
2.主要侵犯人体的神经系统和循环系统。
3.中毒后的具体症状表现。
三、中毒后的应对措施：
1.立即停止服用。
2.去正规医院治疗。
3.进行催吐、洗胃和导泻等处理。
4.可同时进行解毒治疗。
四、针对不同症状的治疗方法：
1.心律失常、心率缓慢的治疗。
2.血压下降的治疗。
总之，对于乌头的毒性及乌头碱中毒要高度重视，中毒后要采取正确有效的应对和治疗措施。