痛风患者不能饮用啤酒和白酒。啤酒和白酒中都含有酒精，酒精在体内代谢会产生乳酸，而乳酸会影响尿酸的排泄，导致血尿酸水平升高，从而加重痛风症状。
此外，饮酒还可能增加痛风发作的风险，尤其是在同时摄入高嘌呤食物的情况下。高嘌呤食物如动物内脏、海鲜等，会在体内代谢产生尿酸，而酒精会抑制尿酸的排泄，两者协同作用会使血尿酸水平急剧升高，诱发痛风发作。
对于痛风患者来说，除了避免饮酒外，还应注意以下几点：
控制饮食：避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等，多吃蔬菜、水果等碱性食物。
多饮水：每天至少饮水2000毫升，以促进尿酸的排泄。
适量运动：适当的运动可以提高身体代谢率，有助于控制体重和尿酸水平。
药物治疗：在医生的指导下使用降尿酸药物，如别嘌醇、非布司他等，以控制血尿酸水平。
总之，痛风患者应严格限制饮酒，同时注意饮食、饮水、运动等方面的管理，以控制病情，减少痛风发作的风险。如果痛风症状加重或出现其他不适，应及时就医。