喝酒后适量喝蜂蜜水是有好处的。研究发现，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能够促进酒精的代谢吸收，减轻头痛等不适症状，一般来说，喝酒后喝适量蜂蜜水对缓解酒后不适有一定帮助。
缓解酒后不适方面
减轻头痛： 酒精代谢过程中会产生一些物质刺激神经导致头痛，蜂蜜中的果糖可以加快酒精在体内的分解吸收，从而在一定程度上减轻因喝酒引起的头痛症状。一般喝酒后1 - 2小时内喝适量蜂蜜水，对缓解头痛有较好效果。缓解胃部不适： 蜂蜜水有一定的保护胃黏膜作用，喝酒后胃黏膜可能受到刺激，喝蜂蜜水可以在一定程度上舒缓胃部的不适感，让胃部感觉相对舒服些。
促进身体恢复角度
补充能量： 酒精会消耗人体能量，蜂蜜富含葡萄糖和果糖等糖类物质，属于简单糖类，能快速被人体吸收，为身体补充能量，有助于缓解酒后的疲劳感。比如喝酒后感觉浑身乏力，喝一杯蜂蜜水可以快速补充能量，让人精神状态有所改善。加速代谢： 蜂蜜中的成分有助于促进身体的新陈代谢，帮助身体更快地将酒精及其代谢产物排出体外。正常情况下，喝了蜂蜜水后，身体的代谢速度会有所加快，能让酒精更快地被排出。
注意事项方面
控制饮用量： 虽然蜂蜜水对酒后有一定好处，但也不能喝太多。一般建议喝酒后喝100 - 200毫升左右的蜂蜜水比较合适，喝太多可能会导致血糖短时间内升高过多，对身体不利。选择合适的蜂蜜： 最好选择纯正的天然蜂蜜，避免选择添加了大量添加剂的蜂蜜产品。纯正的天然蜂蜜在缓解酒后不适方面效果相对更好，而且更安全。特殊人群需注意： 糖尿病患者喝酒后不建议喝蜂蜜水，因为蜂蜜含糖量较高，可能会引起血糖波动。另外，肠胃功能特别差，容易腹泻的人，喝酒后也不宜大量喝蜂蜜水，以免加重腹泻症状。