晚上是否能空腹喝牛奶需依自身体质判断。体质好的话，晚上一般能空腹喝牛奶；体质差则一般不可以，具体如下：
一、牛奶：是常见食物，富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等营养物质，有补充营养、促进骨骼发育等作用，适量饮用对人体健康有益。
1.体质较好：晚上空腹喝牛奶通常不会引发肠胃不适，还能起到一定补充营养的效果，所以这种情况下可能可以空腹喝牛奶。
2.体质较差：机体代谢功能较弱，此时晚上空腹喝牛奶可能导致胃肠功能紊乱，也不利于营养物质吸收，易对机体健康产生不良影响，所以不可以空腹喝牛奶。
总之，要根据自身实际体质来决定晚上能否空腹喝牛奶。