三岁宝宝肺炎的症状表现包括发烧、咳嗽、呼吸困难、面色改变以及食欲下降等。具体如下：
一、发烧：三岁宝宝患上肺炎后，发烧热度通常较高，能达到38-39℃，甚至39℃以上，且发烧持续时间较长，会超过3天，甚至可达5天或更久。所以当宝宝体温极高且持续时间长时，就需要特别留意。
1.发烧热度高：可能会达到38℃及以上，有时甚至更高。
2.持续时间长：超过3天，可能达到5天或更长。
二、咳嗽：宝宝会伴有咳嗽、咳痰，咳嗽较为剧烈，呈阵发性，痰多且嗓子会呼噜呼噜响。剧烈咳嗽有时呈痉挛性，还可能伴随喘息、喘憋情况。咳嗽严重时甚至会影响夜间睡眠，导致宝宝无法入睡。
1.咳嗽剧烈：阵发性咳嗽。
2.痰多：嗓子有呼噜声。
3.可能伴喘息等：有喘息、喘憋现象。
三、呼吸困难：症状较重的三岁宝宝肺炎，会表现出气短，呼吸费力，呼吸频率比之前明显加快，呼吸深度也加深，临床上会出现口周发绀，颈、胸部有三凹征表现。
1.气短费力：呼吸感觉困难。
2.频率深度变化：频率加快，深度加深。
3.有特殊体征：出现口周发绀、三凹征。
四、面色改变：宝宝面色会变差，与平时相比可能面色苍白或发暗、发青。精神状态也较差，可能比较爱睡觉，不像平时那么活泼且不爱动。
1.面色不佳：苍白或发暗、发青。
2.精神状态不好：爱睡觉，不活泼不爱动。
五、食欲下降：肺炎还会使宝宝的食欲发生改变，变得不爱吃饭，食欲明显下降。
总之，当三岁宝宝出现这些症状时，家长要高度重视，及时带宝宝就医诊断和治疗。