高血糖高血脂饮食食谱如下：
1.控制总热量：根据个人情况，计算出每天所需的热量，并合理分配到三餐中。
2.选择低升糖指数食物：避免食用高升糖指数的食物，如白面包、糖果、油炸食品等，可选择全麦面包、蔬菜、水果等低升糖指数的食物。
3.增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以降低血糖和血脂的升高速度，建议多食用蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。
4.控制脂肪摄入：减少动物脂肪的摄入，如猪油、牛油等，可选择橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的健康脂肪。
5.控制蛋白质摄入：适量摄入蛋白质，避免过量摄入，以免增加肾脏负担。可选择鱼、虾、鸡肉、豆类等富含优质蛋白质的食物。
6.合理分配餐次：建议少量多餐，避免暴饮暴食，可将一天的食物分成5-6餐，有助于控制血糖和血脂。
7.饮食清淡：避免食用过咸、过油、过甜的食物，饮食以清淡为主。
8.注意饮食时间：定时定量进食，避免熬夜、过度饥饿或过度饱食。
9.戒烟限酒：吸烟和饮酒会升高血糖和血脂，建议戒烟限酒。
以下是一些适合高血糖高血脂患者的食谱：
1.早餐：燕麦粥、全麦面包、蔬菜沙拉、豆浆。
2.午餐：糙米饭、清蒸鱼、清炒时蔬、西红柿鸡蛋汤。
3.晚餐：玉米、瘦肉炒西兰花、冬瓜汤、苹果。
4.加餐：坚果、酸奶、水果。
请注意，饮食治疗是高血糖高血脂患者控制血糖和血脂的重要措施之一，但不能替代药物治疗。患者应在医生的指导下，结合饮食治疗、运动治疗等综合措施，控制血糖和血脂水平，预防并发症的发生。