喝了三瓶啤酒后，至少需要24小时才能开车，具体取决于个人解酒能力。酒精在人体中的代谢速度因人而异，主要取决于个体差异和许多因素，如体重、饮酒量、酒精浓度、饮酒速度、饮酒时间、是否进食以及肝脏功能等。酒精在人体中通常通过肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶代谢为乙醛，然后进一步代谢为乙酸，最终分解为二氧化碳和水排出体外。一般来说，人体需要一定的时间来代谢酒精。
需要注意的是，即使喝了少量的酒，也可能会影响驾驶能力，因为酒精会影响反应时间、协调能力和判断力。此外，酒后驾车是非常危险的行为，可能会导致严重的交通事故和人身伤害。为了确保自己和他人的安全，请遵守交通法规，不要酒后驾车。如果需要出行，建议选择其他交通工具或在饮酒后等待足够的时间，确保酒精完全代谢后再开车。