耳垂变大可能是由多种因素导致的，包括肥胖、冻疮、耳垂炎症、过敏等。
一、肥胖：如果个人不注重合理安排饮食，长期过度食用肥肉、炸鸡等高脂肪食物，就可能引发肥胖状况。肥胖者除了耳垂变大，还可能伴有动作迟缓、手指短粗等表现。对此，日常应注意保持合理的饮食结构，减少高热量、高脂肪食物的摄入。同时，可以适度进行诸如散步、慢跑等运动，这有助于减轻肥胖症状。
二、冻疮：冻疮通常是由于气候寒冷引起的局部皮肤反复出现红斑、肿胀性损害。当耳垂有冻疮时，就会呈现出变大的现象。针对这种情况，可按医嘱外用冻疮膏、维生素E乳等药物来进行处理。
三、耳垂炎症：如果耳垂存在炎症，在炎症的刺激下，会出现局部变大、疼痛、发热等一系列不适症状。此时应按医嘱服用阿莫西林胶囊、甲硝唑片等药物进行相应治疗。
四、过敏：该现象还有可能是过敏所引起，需要患者及时前往医院进行就诊检查，以便采取合理的处理措施。
总之，当发现耳垂变大时，要及时排查原因，根据具体情况采取相应的解决办法。如果症状持续不缓解或伴有其他异常表现，应尽快就医。