胖人患胆结石的原因主要有以下两点：一是胖人通常活动量较小，不爱活动，致使胆囊收缩功能下降；二是胖人多合并高脂血症，会使肝脏内胆固醇升高，胆固醇升高后会随胆汁流入胆囊，因胆固醇含量过高而析出，进而形成结晶并发展为胆结石。所以胖人的胆结石发生率相对较高。
一、活动量少与胆囊收缩功能下降：胖人一般的活动量相对而言比较小，不太喜欢进行运动。而缺乏足够的活动会直接影响胆囊的正常收缩功能。胆囊的主要功能之一就是通过收缩将胆汁排入肠道，以帮助消化脂肪类食物。当活动量不足时，胆囊的收缩变得不那么频繁和有力，胆汁在胆囊内停留的时间就会延长。这就为胆结石的形成创造了条件，因为胆汁长时间停留容易导致其中的成分发生变化和沉积。
二、高脂血症与胆固醇异常：胖人往往容易合并高脂血症，这意味着血液中的脂肪含量较高。这种情况下，肝脏中的胆固醇含量也会随之升高。胆固醇升高后，会随着胆汁一起流到胆囊当中。由于胆汁中胆固醇的含量过高，超出了胆汁所能溶解的范围，就会析出来形成固体颗粒。这些颗粒逐渐聚集和长大，就进一步形成结晶，随着时间的推移，这些结晶不断积累和发展，最终就会形成胆结石。
综上所述，由于胖人存在活动量少和易患高脂血症等特点，使得他们患胆结石的风险较大。
提取关键点信息：胖人患胆结石的原因包括活动量少致胆囊收缩功能下降、高脂血症致肝脏胆固醇升高并随胆汁析出形成结晶进而发展为胆结石。