扁桃体发炎的治疗方法需根据病情轻重等情况来定。一般来说，轻度扁桃体发炎可以通过一些简单措施缓解，而中重度可能需要药物甚至手术治疗。
一般治疗方式
休息与饮食： 患者要多休息，保证充足睡眠，让身体有恢复的能量。同时饮食要清淡，多吃富含维生素的蔬菜水果，比如每天保证摄入500克左右的新鲜蔬菜和200克左右的水果，避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，像麻辣烫、油炸薯条等就不适合吃了，这些食物可能会刺激扁桃体，加重炎症。多喝水： 每天至少喝1500 - 2000毫升的水，多喝温开水有助于保持咽喉部湿润，促进新陈代谢，帮助身体排出毒素，缓解扁桃体发炎带来的不适。
药物治疗选择
抗生素使用： 如果是细菌感染引起的扁桃体发炎，可能需要使用抗生素。常见的有青霉素类，如阿莫西林等，但使用前需要确定患者不对青霉素过敏。不过抗生素的使用必须在医生的指导下进行，不能自己随意服用。一般来说，使用抗生素的疗程通常是7 - 10天左右，但具体要根据病情恢复情况调整。清热解毒的中成药： 可以使用一些清热解毒的中成药辅助治疗，比如蓝芩口服液，它能起到清热解毒、利咽消肿的作用，对于缓解扁桃体发炎引起的咽痛等症状有一定帮助；还有蒲地蓝消炎口服液，也有清热解毒、抗炎消肿的功效，能减轻扁桃体的红肿疼痛等炎症表现。
手术治疗情况
手术适用情况： 如果扁桃体炎反复发作，一年发作4 - 5次及以上，或者已经成为引起其他脏器病变的病灶，如引发风湿性心脏病、肾炎等，这时候可能需要考虑手术治疗。一般建议在炎症消退后的2 - 3周进行手术，这样可以降低手术风险。术后注意事项： 手术后要注意口腔卫生，经常用生理盐水漱口，防止伤口感染。饮食上初期要吃流质或半流质食物，比如牛奶、粥等，避免吃硬的、粗糙的食物，防止损伤手术创面，通常术后1 - 2周左右创面会逐渐愈合。