溃疡性结肠炎是一种慢性非特异性肠道炎症性疾病，其治疗药物有多种，例如氨基水杨酸制剂是常用药物之一，像柳氮磺吡啶，一般需要较长时间的服用来控制病情，但具体效果因个体而异。
疾病的临床表现
腹泻与便血： 多数患者会出现腹泻症状，粪便中常带有黏液、脓血，每天腹泻次数不等，轻者可能2 - 3次，重者可达10余次。腹痛： 多有轻至中度腹痛，一般为左下腹或下腹的阵痛，也可涉及全腹，有疼痛 - 便意 - 缓解的规律。
诊断方法
结肠镜检查： 这是诊断溃疡性结肠炎的重要手段。通过结肠镜可以直接观察肠道黏膜的病变情况，可见黏膜血管纹理模糊、紊乱或消失，黏膜充血、水肿、易脆、出血及有脓性分泌物附着，病变明显处可见弥漫性多发糜烂或溃疡。钡剂灌肠检查： 可见黏膜粗乱和（或）颗粒样改变，肠管缩短，结肠袋消失，肠壁变硬，可呈铅管状。但重型或暴发型病例一般不宜做钡剂灌肠检查，以免加重病情或诱发中毒性巨结肠。
饮食注意事项
急性期饮食： 在疾病发作期，患者应进食柔软、易消化、富有营养的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及粗纤维多的食物，如韭菜、芹菜等，以免加重肠道负担。可选择粥类、软面条等。缓解期饮食： 病情缓解后，可适当增加一些营养丰富且易消化的食物，如瘦肉、鱼类等，但仍要避免食用可能诱发症状的食物，同时要注意饮食规律，定时定量进食。