维生素C片有多种功效与作用。一般来说，维生素C片能参与人体多种代谢过程，具有抗氧化等作用。
增强免疫力方面
抗氧化作用： 维生素C是一种强抗氧化剂，能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤。研究表明，适当补充维生素C可以增强白细胞的活性，有助于提高人体的免疫力，一般人群每天补充适量的维生素C有助于降低感冒等疾病的发生风险。促进免疫球蛋白合成： 它参与体内免疫球蛋白的合成，免疫球蛋白是人体免疫系统的重要组成部分，充足的维生素C有助于维持免疫球蛋白的正常合成，从而增强机体的免疫功能。
参与胶原蛋白合成
胶原蛋白合成关键： 维生素C对胶原蛋白的合成至关重要。胶原蛋白是构成皮肤、骨骼、血管等组织的重要成分。例如，在皮肤中，胶原蛋白能保持皮肤的弹性和韧性，缺乏维生素C会影响胶原蛋白的合成，导致皮肤弹性下降、干燥、容易出现皱纹等。维持血管健康： 血管壁的胶原蛋白需要维生素C来维持其正常结构和功能，充足的维生素C有助于保持血管壁的完整性和弹性，降低血管脆性，对心血管健康有一定益处。
辅助改善缺铁性贫血
促进铁吸收： 维生素C可以将难以吸收的三价铁还原为二价铁，从而促进肠道对铁的吸收。对于缺铁性贫血患者，适当补充维生素C能够辅助提高铁的吸收利用率，有助于改善贫血状况。一般在补充铁剂的同时配合补充维生素C，能增强补铁的效果，但要注意遵循医生指导。抗氧化保护红细胞： 它还具有抗氧化作用，能够保护红细胞免受氧化损伤，维持红细胞的正常功能，对于贫血患者的康复有一定帮助。
其他方面作用
参与解毒过程： 维生素C参与体内的一些解毒过程，能够帮助机体排出某些有害物质，对肝脏等器官的解毒功能有一定的支持作用。例如，它可以参与重金属离子的解毒等过程。促进伤口愈合： 在伤口愈合过程中，维生素C也发挥着作用。它有助于促进成纤维细胞的合成和功能，加速伤口部位胶原蛋白的合成，从而促进伤口的愈合，对于创伤、烧伤等患者的康复有一定的辅助作用。