扁桃体摘除后，需要注意以下几点：
1.出血：扁桃体窝内的血管断端会形成白膜，起到保护创面和止血的作用。术后1~2天内，创面会有一层白膜，白膜会从边缘开始逐渐脱落，这是正常现象。如果白膜脱落时出现大量出血，需要及时就医。
2.疼痛：术后伤口会有疼痛，但一般可以忍受。如果疼痛明显，可以在医生的指导下使用止痛药。
3.饮食：术后1~2天内需要吃冷流食，如牛奶、豆浆、果汁等。之后可以逐渐过渡到半流食、软食，如面条、馒头、粥等。避免吃辛辣、刺激性食物，以免刺激伤口。
4.口腔清洁：术后要保持口腔清洁，每天早晚刷牙，饭后用盐水漱口。
5.休息：术后要注意休息，避免剧烈运动和劳累。
6.观察体温：术后可能会出现发热，但一般不超过38.5℃。如果体温持续升高或出现其他不适，需要及时就医。
7.按照医生的要求复诊：术后需要按照医生的要求复诊，检查伤口愈合情况。
需要注意的是，每个人的情况不同，术后的恢复情况也会有所差异。如果有任何疑问或不适，应及时与医生沟通。