葡萄糖氨基酸通常具有补充营养、提供能量、促进身体生长发育的作用与功效，此外还有调节血糖、预防低血糖、促进疾病恢复等功效。具体如下：
一、补充营养
葡萄糖氨基酸含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等成分。这些成分能在一定程度上促进体内新陈代谢，增强自身免疫力。对于存在营养不良等疾病的人群，适当补充葡萄糖氨基酸可改善相关症状。
二、提供能量
其含有一定量的碳水化合物，食用后可为身体补充所需能量，维持体内正常血糖水平。
三、促进身体生长发育
其中含有一定量的微量元素、氨基酸等，适当食用能促进身体的生长和发育。
四、调节血糖
有助于稳定血糖水平。
五、预防低血糖
能起到一定的预防低血糖发作的作用。
六、促进疾病恢复
在疾病恢复过程中可为身体提供必要支持。
需要注意的是，虽然葡萄糖氨基酸功效较多，但使用时要遵医嘱，不可私自盲目使用。特别是肝肾功能不全的患者不宜使用。此外，也并非所有人群都适合使用。
总结：葡萄糖氨基酸具有多种作用与功效，但使用时需谨慎，要根据自身情况并遵循医嘱。