手起皮的原因包括生理性因素、手癣、汗疱疹等，不同病因有不同的应对方法。
一、生理性因素
1.详细阐述：如果手部经常接触肥皂、洗衣粉，在气候干燥时又没有做好保养，就容易使手部脱水，从而出现脱皮现象。
2.应对措施：平时要多喝水，经常涂抹护手霜，如果经常接触肥皂或洗衣粉则应佩戴手套。
二、手癣
1.详细阐述：手癣是由皮肤癣菌感染导致，病原菌与足癣、股癣、头癣等基本一致，多因搔抓这些癣病后直接接触感染。其表现为皮肤干燥起皮，甚至整个手掌皮肤肥厚、粗糙、破裂、脱屑，也可能出现水疱或糜烂。
2.治疗方法：以外用药物为主，常用药物有萘替芬酮康唑乳膏、联苯苄唑乳膏等。外用药物效果不佳时可配合口服药物治疗，如伊曲康唑胶囊、特比萘芬片等。
三、汗疱疹
1.详细阐述：汗疱疹好发于春、秋季节，手容易出汗，起小水泡后一周左右会开始脱皮。
2.应对方法：当汗疱疹出现且有大面积脱皮时，需及时使用药物外涂，如地奈德乳膏、糠酸莫米松乳膏等。若伴有手掌开裂，可适当使用多磺酸粘多糖乳膏外涂。
日常要减少刺激，少接触洗衣粉等洗涤剂和消毒剂，每次洗手后加强保湿霜、护手霜的使用，以缓解脱皮情况。
总之，手起皮时需明确原因，根据具体情况采取合适的措施进行处理。