慢性萎缩性胃炎的治疗需综合多方面因素，一般来说，常用的治疗药物包括抑酸剂、胃黏膜保护剂等。比如，质子泵抑制剂是常用的抑酸药物，像奥美拉唑等，能有效减少胃酸分泌，缓解相关症状。
药物治疗方面
抑酸剂： 质子泵抑制剂如奥美拉唑，可抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激，一般能缓解因胃酸过多引起的胃痛、反酸等症状。H₂受体拮抗剂如雷尼替丁，也能起到抑制胃酸的作用，不过相对质子泵抑制剂，其抑酸效果稍弱一些。胃黏膜保护剂： 铝碳酸镁是常见的胃黏膜保护剂，能中和胃酸，并在胃黏膜表面形成保护膜，防止胃酸、胆汁等对胃黏膜的损伤。枸橼酸铋钾也可保护胃黏膜，它能在胃内酸性环境下形成保护膜，促进黏膜修复。
生活方式调整
饮食方面： 患者要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，这些食物会刺激胃黏膜，加重炎症。要多吃易消化的食物，像米粥、面条等，减轻胃的消化负担。同时，要规律饮食，定时定量进餐，避免暴饮暴食。戒烟限酒： 吸烟会影响胃黏膜的血液供应，还会导致幽门括约肌功能紊乱，引起胆汁反流，加重胃炎病情。过量饮酒会直接损伤胃黏膜，所以慢性萎缩性胃炎患者必须戒烟限酒。
定期监测
内镜检查： 一般建议患者每隔1 - 2年进行一次胃镜检查，观察胃黏膜的变化情况，以便及时发现病情是否有进展或出现其他异常。如果在检查中发现有不典型增生等情况，能及时采取相应措施。幽门螺杆菌检测： 若存在幽门螺杆菌感染，需要进行规范的抗幽门螺杆菌治疗。通常采用三联疗法或四联疗法，如质子泵抑制剂联合两种抗生素和铋剂等，彻底清除幽门螺杆菌，有助于缓解胃炎症状并阻止病情进一步发展。