经常吃烫的东西不一定会得食管癌，食管癌是由多种因素造成的，而经常吃烫的食物只是发病因素之一。同时，还有其他因素也易诱发食管癌。
一、经常吃烫的食物：经常吃烫的食物会损伤食管黏膜，若不及时养护，长期处于损伤状态的食管黏膜易引起细胞变性，可能导致癌变。所以要避免食用过烫的茶、粥和食物，偶尔烫伤后要及时养护以尽快修复。虽然经常吃烫的食物会增加食管癌患病几率，但不是绝对患病因素。
二、其他诱发食管癌的因素：
1.食用亚硝酸盐含量高的食物：像过多食用腌制、烟熏等这类被称为致癌食物的食物，应尽量少食用或不食用。
2.不良生活习惯：吸烟喝酒等不良生活习惯对食管损伤较大，所以要戒烟酒。
3.缺乏微量元素和维生素：微量元素对保证身体健康起重要作用，对抑制癌细胞增长也很关键，及时补充身体流失过多和缺乏的微量元素、维生素，可有效预防食管癌。
总之，尽管经常吃烫的东西不一定患食管癌，但因其是危险因素，平时还是应尽量避免，等食物稍凉后再食用，以防止对食管黏膜反复损伤。