喝牛奶后应尽量避免喝茶水，关键原因在于牛奶与茶水同时饮用会致使两种物质相互反应，进而破坏各自的营养成分。具体如下：
一、牛奶中含有的蛋白质会和茶水中的茶碱发生反应，形成人体不易消化吸收的物质。因为如果喝了牛奶后再喝茶水，茶叶中的鞣酸等会影响牛奶中钙离子的吸收，双方结合后容易产生钙盐，从而对牛奶的营养价值产生不利影响。
二、茶水中有抗氧化作用的多酚类物质，若喝牛奶后喝茶水，牛奶中的蛋白质成分会对茶水中的多酚类物质产生破坏作用，同时牛奶中的蛋白成分很容易发现并附着在茶多酚上，导致茶水抗氧化作用的发挥受影响，进而使营养不利于被人体吸收。
三、牛奶中的蛋白质成分容易和茶水中的酸性物质结合，出现蛋白质沉淀现象，从而可能引发腹痛、腹胀、腹泻等消化不良现象，严重时还会引发结石、低蛋白血症、电解质紊乱、高血压等疾病。
总之，喝牛奶后喝茶水存在诸多不利影响，应尽量避免这种情况。