宝宝发烧四十度，家长可通过以下方式予以治疗：
一、物理降温
宝宝发烧达四十度时，家长需及时为其降温。可以用温水擦洗宝宝身体，特别要着重擦洗腹股沟、腋下、额头等部位，同时还可在宝宝额头处贴上退热贴，这样能通过散热来实现降低体温的目的。
二、使用药物
在进行物理降温的同时，家长还应配合医生给宝宝使用药物退烧。比如可以口服布洛芬颗粒、对乙酰氨基酚、小儿氨酚黄那敏颗粒等药物进行治疗，也可以给宝宝肛门用对乙酰氨基酚栓来退烧。
三、静脉注射
若服用药物无法有效降低体温和控制病情，家长就需带宝宝前往医院进行静脉注射治疗。可在医生指导下使用柴胡注射液、清开灵注射液、布洛芬注射液等。在治疗期间，家长要注意做好宝宝的保暖工作，以防再次受凉而致使病情加重。
总之，当宝宝发烧四十度时，家长要根据具体情况合理选择上述治疗方法，密切关注宝宝病情变化，确保宝宝尽快恢复健康。