吃花生有不少好处。比如，花生中富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。有研究表明，每天适量吃一些花生（约30克左右），对心血管健康有益。
对心血管有益：
降低胆固醇： 花生中的不饱和脂肪酸，像油酸等成分，能够帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（也就是“坏”胆固醇）水平。同时，它还能升高高密度脂蛋白胆固醇（“好”胆固醇），从而维护心血管的正常功能。预防心血管疾病： 长期适量吃花生，有助于减少动脉粥样硬化的发生风险，降低患冠心病等心血管疾病的几率。
补充营养物质：
提供蛋白质： 花生含有一定量的蛋白质，每100克花生中蛋白质含量约为25克左右，这些蛋白质是人体细胞修复和更新的重要原料。富含维生素与矿物质： 花生里含有维生素E，每100克花生中维生素E含量大概在12毫克左右，它是一种抗氧化剂，能保护细胞免受损伤；还含有钙、磷等矿物质，对骨骼健康等有帮助。
有助于控制食欲：
增加饱腹感： 花生属于高饱腹感的食物，因为它含有较多的蛋白质和脂肪，吃了之后能让人较长时间感觉不饿。比如在两餐之间吃一小把花生，可以减少正餐的摄入量，对于控制体重有一定帮助。不过，吃花生也需要注意，对于痛风患者，要适量食用，因为花生中含有一定量的嘌呤，大量食用可能会诱发痛风发作；还有对花生过敏的人群绝对不能吃花生。