糖尿病患者能适量吃番薯。建议用量为100克至200克每天。糖尿病是一类常见的代谢性疾病，其形成多与遗传、自身免疫等因素相关，患者通常会表现出体重下降、多饮、多尿、多食等不适症状。而番薯属于旋花科番薯属植物，当中富含维生素、微量元素、叶酸、膳食纤维等多种营养成分，能够起到润肠通便、增强人体免疫力等作用。番薯在人体内的代谢相对较慢，一般不会致使血糖水平迅速上升，也不会加重糖尿病的症状，所以建议患者适量食用，这对身体是有一定益处的。患者可将番薯清蒸后食用，这样能保留较多营养成分，且通常不会引起身体不适。
一、番薯的食用建议：
1.适量食用：患者适量食用番薯，对身体有益。
2.食用方式：番薯清蒸后食用较好。
二、番薯的食用禁忌：
1.特殊患者：消化不良、结肠炎患者不宜食用番薯。
2.搭配禁忌：不能与柿子、鸡蛋一起吃，以免引发胃溃疡、胃出血。
糖尿病患者平时还应注意进餐顺序，不可暴饮暴食，也不建议食用辛辣、刺激的食物，如海鲜、烧烤、麻辣烫等，以免影响病情恢复。此外，患者要随时监测血糖，如果血糖出现异常，应及时就医，以免延误病情。
尾段总结：总之，糖尿病患者可以适量吃番薯，要注意其食用建议和禁忌，同时日常饮食需多加注意，还要密切监测血糖，出现异常及时处理。