急性扁桃体炎患者发热反复持续时间一般因人而异，通常可持续3-5天，最长不超一周。以下是关于急性扁桃体炎的详细阐述：
一、病因：
腭扁桃体的一种非特异性急性炎症，多由乙型溶血性链球菌、病毒以及传染性单核细胞侵入导致。
二、症状：
主要有恶寒、发热、咽痛、吞咽困难、声音嘶哑等。
三、治疗：
1.若患者出现反复高烧，单纯口服药物效果不佳，常需配合输液进行抗感染治疗，可使用青霉素类或头孢菌素类抗生素。静脉输液适量加入地塞米松等激素类药物，能有效缓解咽喉不适及发热相关全身性症状。
2.出现张口受限、进食吞咽困难的患者，要仔细检查扁桃体周围是否有脓肿，若有则需进一步做切开引流处理。
四、饮食注意：
患者饮食上不可吃辣椒、芥末、生葱、生蒜、生姜等辛辣刺激性食物，同时不能吸烟、饮酒。主食应清淡、易消化，可适当食用水果如苹果、梨、橘子、猕猴桃、石榴等。
五、其他方面：
需根据气候变化适当增减衣物，既不过冷也不过热，还要注意保持室内空气流通，室内空气过于干燥时可使用空气加湿器。
总之，急性扁桃体炎患者在治疗、饮食及日常护理等方面都需要特别注意，以促进病情恢复。