胆囊炎患者在饮食和药物治疗方面有以下要点：
一、食物：
1.重要性：胆囊炎的发生和饮食关系密切，规律进餐、避免暴饮暴食且少吃多餐很关键。
2.适宜食物：可适当食用低脂肪及低胆固醇食物，如瘦肉、鸡肉、鱼肉，还有蔬菜、水果泥等，同时要多喝些水以促进胆汁排出。
3.禁忌食物：应减少高脂肪及高胆固醇食物的摄入，也要避免喝可乐、咖啡等刺激性饮品。
二、药物：
1.解痉止痛药物：胆结石患者常有上腹疼痛情况，此时可遵医嘱使用阿托品片、消旋山莨菪碱片等药物。
2.利胆药物：还可口服消炎利胆片、利胆片等利胆药物。
总之，胆囊炎患者要注重饮食的调整，并根据具体病情在医生指导下合理使用药物进行治疗。