钠对人体的作用与危害是什么

钠对人体的具体作用是维持身体的水平衡和酸碱平衡，协助神经和肌肉的正常功能，并且对于心脏的正常跳动和血液的凝固也起着重要作用。

然而，过量的钠摄入可能对健康造成负面影响。高钠饮食与高血压、心血管疾病、肾脏问题等健康风险增加有关。长期高钠摄入还可能导致水肿和其他健康问题。

对于高血压患者、肾脏疾病患者以及老年人等特殊人群，应该更加注意控制钠的摄入量，遵循医生或营养师的建议，以维护身体健康。