喝茶叶茶具有多种功效与作用，以下是一些常见的方面：
1.兴奋作用：茶叶茶中的咖啡因能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用：茶叶茶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用：茶叶茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7.防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8.抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
需要注意的是，茶叶茶虽然有许多功效，但也有一些禁忌和注意事项。以下是一些需要注意的地方：
1.避免饮用过浓的茶叶茶，以免引起失眠、头痛、心跳加快等不适症状。
2.孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人等特殊人群应适量饮用茶叶茶，避免过量。
3.茶叶茶不宜与药物同时服用，以免影响药物的吸收和疗效。
4.茶叶茶性凉，脾胃虚寒、腹泻的人应避免饮用过多。
总之，茶叶茶是一种健康的饮品，但在饮用时应注意适量，避免饮用过浓或过量。同时，应根据个人的体质和健康状况选择适合自己的茶叶。如果有任何健康问题，建议咨询医生或专业的健康顾问。