芹菜具有一定的降压作用，这是因为芹菜中含有一定量的钾离子，其能扩张血管、降低血管阻力并增加尿钠排泄，从而实现降压效果。
一、关于芹菜汁正确食用以降低血压的方法：
1.芹菜在使用前必须清洗干净，接着切成小块后放入榨汁机榨成汁饮用。虽然芹菜可帮助缓解血压下降，但无法将血压完全控制在正常范围内，故而需要在医生指导下口服降压药进行治疗。在用药期间，要避免私自减少剂量或停药，以免血压再次升高，加大疾病治疗的难度。
2.芹菜中的芹菜素也具备降血压的功效。芹菜汁的制作较为简单，首先把芹菜洗净，然后放入榨汁机中，可以适当加入约300ml的温水，随后开启按钮榨成果汁饮用。
3.若不喜欢生芹菜汁的味道，也可将芹菜洗净后用热水浸泡3分钟，再榨成汁饮用。每天饮用300-500ml即可。肠胃不适的患者不可长期饮用。心力衰竭患者如果饮用芹菜汁，饮用量不应超过300ml。
二、芹菜汁的禁忌情况如下：
1.糖尿病患者：不可过量食用，因为芹菜汁中含有碳水化合物即糖，若过多的糖进入体内，会使血糖水平升高，增加胰岛素代谢的负担，导致胰岛素分泌节律紊乱，不利于糖尿病的控制。
2.超重肥胖者：由于芹菜汁含有碳水化合物，会产生4千卡/克的热量，若食用过多，会导致能量过剩并以脂肪形式储存，进而造成超重和肥胖。
3.高血脂患者：芹菜汁中含有碳水化合物，若大量碳水化合物进入体内并以脂肪形式储存，可能引发动脉粥样硬化，进而降低血管弹性并引起高血压。
4.肾功能下降患者：芹菜汁中含有钾，需通过肾脏排出体外，肾功能下降者禁止过量食用。
综上所述，芹菜汁对控制和维持血压有一定作用，但并不能起到决定性的降压效果。喝芹菜汁降压的效果因人而异，通常连续喝一周，即5-7天可能会有一定效果。
尾段总结：芹菜汁可辅助降压，其食用方法和禁忌情况都需注意，降压效果因人而异且不能完全依赖芹菜汁，患者还需遵循医嘱进行治疗和用药。