葵花盘粉一般不能治疗痛风。葵花盘粉是由葵花盘研磨而成的粉，含有丰富的生物碱、黄酮类物质、不饱和脂肪酸等成分，具有一定的营养价值。但目前并没有科学研究证明葵花盘粉对痛风有治疗作用。
痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸水平升高，尿酸盐结晶沉积在关节、肾脏等部位引起的疾病。治疗痛风的关键是降低血尿酸水平，缓解关节疼痛和炎症。常见的治疗方法包括饮食控制、药物治疗（如非甾体抗炎药、秋水仙碱、糖皮质激素等）、手术治疗等。
在饮食方面，痛风患者需要避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等，多食用新鲜蔬菜、水果等碱性食物，有助于促进尿酸排泄。此外，患者还需要注意休息，避免过度劳累和饮酒。
需要注意的是，痛风患者应该在医生的指导下进行治疗，不要自行使用葵花盘粉或其他偏方，以免延误病情。同时，葵花盘粉作为一种保健品，也不能替代药物治疗。如果您或您的家人患有痛风，建议及时就医，遵循医生的建议进行治疗。