喝蛋白粉上火可通过多种方式缓解，包括一般治疗、物理治疗以及药物治疗，同时要减少蛋白粉摄入。具体如下：
一、一般治疗：
1.多喝水：这有助于补充水分，促进新陈代谢。
2.喝清热降火的凉茶：如金银花茶、菊花茶等，其具有清热解毒、降火的作用。
3.适量吃新鲜水果：像西瓜、猕猴桃、火龙果、雪梨等，能起到辅助降火的效果。
二、物理治疗：当喝蛋白粉后出现口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状时，可进行刮痧、拔罐等物理治疗，能去除体内风热邪气，对缓解咽喉肿痛等上火症状有帮助。
三、药物治疗：若上火严重，可在上述治疗基础上遵医嘱用药，如黄连上清片具有清热、泻火功效，能改善风热上攻及肺热旺盛引起的口舌生疮症状；牛黄解毒片可用于治疗火热内盛引起的目赤、牙龈肿痛等症状。
此外，喝蛋白粉时应避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、辣条等，以免加重病情，而应以清淡食物为主，如面条、小米粥等。总之，要根据上火情况选择合适的方法进行处理，同时注意蛋白粉的合理摄入和饮食调整。