一般情况下，不建议青春期孩子食用三七粉。三七粉是一种中药材，具有活血化瘀、止血定痛等功效。但青春期孩子身体尚未发育成熟，各项生理机能还不完善，食用三七粉可能会对身体造成以下影响：
影响身体发育：三七粉具有活血化瘀的功效，青春期孩子食用后可能会导致气血运行加快，影响身体正常发育。
影响免疫力：三七粉性温，青春期孩子食用后可能会导致体内阳气过盛，影响免疫力。
导致上火：三七粉性温，青春期孩子食用后可能会导致体内火气过旺，出现口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等上火症状。
需要注意的是，以上影响并非绝对，具体情况因人而异。如果青春期孩子有食用三七粉的需求，建议在医生的指导下进行，以确保安全。同时，家长也应该关注孩子的饮食健康，避免孩子食用过多的保健品和药物。