胃不消化的症状主要有腹胀，大约50%以上的消化不良患者会出现腹胀情况，尤其是进食后更为明显；还会有早饱感，就是吃很少一点东西就感觉饱了，不想再进食；另外还有上腹痛，疼痛程度不一，有的是隐痛，有的是胀痛等。
腹胀表现及特点
腹胀表现： 腹部感觉胀满，外观可能会有腹部膨隆的情况。特点：一般在进食后，尤其是摄入较多产气食物或者不易消化食物后，腹胀会加重，有的患者可能持续数小时甚至一整天都有腹胀感。
早饱感相关情况
早饱感体现： 正常进食量下，很快就产生饱腹感，比如平常能吃一碗饭，现在吃半碗就觉得已经很饱了，不想再继续进食。影响：会导致摄入食物量减少，长期可能引起营养摄入不足，影响身体健康，尤其是一些需要保证营养供给的人群，像儿童、孕妇等。
上腹痛的情况
上腹痛特征： 疼痛部位多在剑突下（胸骨下方）周围，疼痛性质多样，有隐痛、胀痛、刺痛等。引发因素：可能与进食有关，有的是进食后疼痛加重，有的是空腹时疼痛，比如十二指肠溃疡引起的消化不良，往往是空腹痛，进食后缓解，但消化不良导致的上腹痛不一定有这样典型的规律，不过进食不当可能会使疼痛加重。
其他伴随症状
恶心呕吐： 部分胃不消化的人会出现恶心，严重时可能会呕吐，呕吐物多为吃进去不久的食物，没有明显的胆汁等其他成分。嗳气：会频繁地打嗝，呼出带有酸腐气味的气体，这也是胃不消化常见的表现之一，嗳气后有时会感觉稍微舒服一点，但很快又会出现。