手指一直脱皮可通过如下方法进行治疗：营养补充、手部保湿、药物治疗。
一、营养补充：如果是因为营养摄入不足导致，比如缺钙或缺锌等。可以多食用富含营养物质的食物，如瘦肉，其含有丰富的蛋白质和铁元素等；鸡蛋，富含蛋白质、维生素以及矿物质等；奶制品，包含蛋白质、钙等营养成分。通过食用这些食物，多数情况下能够逐渐使症状得到改善。
二、手部保湿：若是由于皮肤过度干燥引起的手指脱皮。那么在洗手后及时涂抹上润肤霜是很有必要的，这样能有效保持皮肤的湿润状态。
三、药物治疗：还有可能是皮肤疾病造成的，比如湿疹或者手癣等情况。此时应前往医院皮肤科进行检查，以便进行针对性治疗。
总之，当手指出现一直脱皮的现象时，要根据具体情况选择合适的治疗方法。