老年人疝气严重的后果包括影响消化器官功能、出现局部绞窄坏死以及引发严重感染。
一、影响消化器官功能：当老年人的疝气较为严重时，会产生腹部的占位效应，进而对消化器官的功能造成影响，这就容易导致消化不良的情况出现，比如会有腹痛、便秘等一系列症状。
二、出现局部绞窄坏死：若老年人的疝气没有得到及时医治，在严重情况下容易出现局部绞窄的状况，到了后期还可能引发缺血性坏死的问题。
三、引发严重感染：当老年人疝气较为严重时，容易使局部结构发生改变，从而诱发病菌的侵袭，进而引发严重的感染，甚至可能对患者的生命体征产生影响。
在确诊老年人患有疝气后，通常需要尽快通过手术的方式进行修补。
总结：老年人疝气严重后果主要涉及消化器官功能受影响、局部绞窄坏死和严重感染，确诊后应尽快手术修补。