宝宝嘴皮摔破且肿了，一般可在医生指导下通过以下方式治疗：
一、消毒创面：若宝宝嘴皮摔破肿胀，症状较轻时通常需要进行创面消毒。可在医生指导下使用聚维酮碘溶液，其能起到消毒杀菌的作用；汞溴红溶液可用于表浅创面皮肤外伤的消毒；生理氯化钠溶液能清洗伤口。
二、口服药物：当宝宝嘴皮摔破较为严重时，需在医生指导下口服消炎药物，比如阿莫西林颗粒可用于敏感菌所致的感染，克拉霉素颗粒适用于多种感染的治疗。
三、缝合：要是宝宝嘴皮摔破严重且伤口较深、出血较多，可在医生指导下通过口腔黏膜清创缝合术进行治疗。
总之，宝宝嘴皮摔破肿了要及时就医，医生会根据具体情况选择合适的治疗方法。