患者排便时出现拉蛋花样便的情况，通常要考虑是急性腹泻、肠道病毒感染、受凉、消化不良以及牛奶蛋白过敏等原因所致。
具体原因如下：
一、急性腹泻：若患者感染病毒或产毒性细菌，可能引发急性腹泻，进而导致排便出现蛋花样大便。比如感染诺如病毒等就可能引起这种状况。
1.病毒感染：一些肠道病毒可造成肠道功能紊乱。
2.产毒性细菌感染：这类细菌会影响肠道正常功能。
二、肠道病毒感染：患者拉蛋花样大便，多数是由于肠道受到轮状病毒感染，此病毒损伤肠道粘膜，致使肠道粘膜对水的重吸收受影响，导致夹杂的粪便无法固化而呈现蛋花样。轮状病毒具有较强的传染性，可通过多种途径传播。
三、受凉：患者平时若未做好腹部保暖措施而受凉，会使肠道消化能力受影响，排便时就易出现蛋花样大便。腹部受凉后可能引起肠道蠕动加快等变化。
四、消化不良：如果患者肠胃消化能力较弱，且食用了过量不易消化的食物，就会导致大便不成形，从而容易出现拉蛋花样大便的情况。例如吃了过多的油腻食物等可能引发消化不良。
五、牛奶蛋白过敏：对于年龄较小的婴幼儿，若出现牛奶蛋白过敏，很容易导致患儿拉蛋花样大便。这是由于过敏反应对肠道造成了影响。
患者出现拉蛋花样大便时的注意事项：要注意调节肠胃功能，增强肠胃蠕动能力。同时，饮食方面要保持清淡，避免摄入油腻刺激性食物。
总之，当出现拉蛋花样便时，应综合考虑各种可能原因，并根据具体情况采取相应的措施进行改善和治疗。