化脓性腮腺炎：
一、针对病因进行治疗，要纠正水、电解质及酸碱平衡。这是因为化脓性腮腺炎患者可能会出现水、电解质及酸碱失衡的情况，及时纠正有助于病情恢复。
二、选用有效的抗菌药物，常经验性应用大剂量青霉素或第一、二代头孢菌素类等抗革兰阳性球菌的抗生素。这是由于化脓性腮腺炎多由革兰阳性球菌感染引起，这些抗菌药物能有效对抗感染。
三、采取其他保守治疗方法，在炎症早期可使用热敷、理疗、外敷等手段，同时碳酸氢钠溶液、口泰等漱口剂对于炎症的控制也有帮助。热敷等方式能促进局部血液循环，而合适的漱口剂可以保持口腔清洁，利于炎症消退。
四、若内科保守治疗无效且发展至化脓阶段，则需要进行切开引流。这是为了及时排出脓液，缓解病情。
流行性腮腺炎：
一、要隔离卧床休息，直至腮腺肿胀完全消退，还要注意口腔清洁，避免酸性食物，保证充足的液体摄入量。这有利于患者恢复体力，减少对腮腺的刺激，保持身体水分平衡。
二、以对症治疗为主，抗生素通常无效。可试用利巴韦林，有报告称使用干扰素也可能有疗效。因为流行性腮腺炎主要是病毒感染所致，对症处理更合适，而利巴韦林和干扰素可能对抑制病毒有一定作用。
三、肾上腺皮质激素治疗的效果尚无确切定论，对于重症并发脑膜脑炎、心肌炎等情况，可以考虑短期使用。这是因为在这些严重并发症时，可能需要借助激素来缓解炎症等反应。
四、男性成人患者在本病早期应用己烯雌酚，以防止睾丸炎的发生。这能在一定程度上降低男性患者出现睾丸炎的风险。
对于急性的腮腺炎，关键是要做好预防工作，保持口腔清洁卫生是预防发病的重要环节。对于一些体质虚弱、长期卧床、高热或者禁食的患者，因其常发生脱水，所以应加强口腔护理，保持体液平衡，加强营养以及进行抗感染治疗。
总之，无论是化脓性腮腺炎还是流行性腮腺炎，都需要根据具体情况采取合适的治疗和预防措施，以促进患者的康复和预防疾病的发生发展。