高血压患者在饮食上有诸多禁忌，比如要严格控制钠盐摄入，一般建议每天摄入的钠盐量应限制在5克以内。
限制钠盐摄入
减少含盐调料使用： 像酱油、豆瓣酱等含盐量较高的调料要尽量少用，每天使用量最好控制在10毫升以内。避免高盐食物： 腌制食品如咸菜、咸鱼等要坚决远离，这类食物含盐量极高，吃一点就可能远超每天的钠盐摄入限制。
控制脂肪摄入
少吃动物油脂： 动物油中饱和脂肪酸含量高，会升高血脂，进而影响血压，所以要避免食用猪油、牛油等动物油脂，每周摄入总量最好不超过50克。限制油炸食品： 炸鸡、薯条等油炸食品含有大量油脂，尽量不要吃，一个月吃油炸食品的次数最好不超过2次。
控制糖分摄入
减少含糖饮料： 可乐、奶茶等含糖饮料要少喝，每天饮用含糖饮料的量应控制在100毫升以内。少吃甜食： 蛋糕、糖果等甜食也要远离，每周吃甜食的次数最好不超过1次。
避免刺激性食物
限制辛辣食物： 辣椒、芥末等辛辣食物会刺激血管，使血压升高，应尽量少吃，一个月吃辛辣食物的次数最好不超过3次。少喝咖啡和浓茶： 咖啡和浓茶中的咖啡因可能会导致血压短时间升高，每天喝咖啡或浓茶的量最好不超过2杯，且避免在睡前饮用。